POSTRES
| Torrija asiática con crema de yuzu, almendra garrapiñada y helado de lychees. Asian torrija with yuzu cream, caramelised almond and lychees ice cream. 9,00€ |
| Sopa de chocolate blanco, frutos rojos, pistachos y helado de te matcha. Cold white chocolate soup, berries, pistachios and matcha tee ice cream. 9,00€ |
| Gelatina de gin tonic con perlas de yuzu, sorbete de limón y galleta de jengibre. Gin-tonic jelly with yuzu pearls, lemon sorbet and ginger biscuit. 8,50€ |